10月份，我园开展了幼儿文明用餐活动，旨在引导孩子养成文明良好的用餐习惯，有效促进孩子身心健康发展。现在的孩子生活质量显著提升，即便面对园内科学搭配、精心制作并且符合孩子咀嚼的餐点也伴随着挑食、厌食的情况。而《3-6岁儿童学习与发展指南》提出：3-4岁幼儿经过引导，能不偏食、挑食。喜欢吃瓜果蔬菜。同时要帮助幼儿养成良好的饮食习惯。

　　我和杨老师负责的小六班，孩子刚在幼儿园适应近两个月，也出现许多典型现象：如吃饭时面对自己没见过、不喜欢的食物不吃、扔掉;吃饭时经过提醒仍然没有保持良好的进餐习惯;吃饭时注意力不集中直到饭菜凉了，影响肠胃健康;个别孩子无法独立用餐等。针对以上现象，结合我班开展的“保护我们的身体”这一保健主题下，首先开展了音乐活动：律动《吃饭歌》，语言活动：绘本《我不挑食》、健康活动《我是营养师》，通过以上丰富有趣的教育活动，引导孩子知道人和动物朋友用餐的区别，认识、并喜欢多种蔬果及其他食物，了解合理饮食、不挑食对身体健康的重要性。由教育活动辐射至班级区域，在娃娃家特别设置了情境游戏：《喵喵餐厅》扮演厨师的孩子买菜，扮演客人的孩子通过菜单点菜，从厨师购买真实的水果蔬菜经过烹饪变成美味可口的饭菜。

　　通过结合孩子的真实经历变为有趣的游戏化活动，进一步加深孩子对蔬果及烹饪后菜肴的认识，让孩子进餐时不再对菜品感到陌生，从多种活动产生对饮食的兴趣。

　　要知道，合理营养是健康的基础，平衡膳食是合理营养的途径。3-6岁孩子身体发育迅速，需要补充大量的营养物质。只有保证均衡的营养，才能保证孩子健康的成长。

　　撰稿人：李慧敏  杨东菁                    审核人：高鸣燕