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丽华三幼:自主进餐,我为自己服务
发布时间:2020-12-23   点击:   来源:原创   作者:王万平





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  陈鹤琴先生说过:“凡是幼儿自己能做的,应该让他们自己去做!幼儿习惯养成的不好,终身受其累。”在课程游戏化背景,幼儿园鼓励幼儿尝试自我服务、自我管理,教师作为儿童自主进餐的服务生。自主进餐的价值体现在从幼儿的特点出发,培养幼儿的生活自理能力,形成良好的生活习惯,促进幼儿主动、愉快地进餐,学习“自己拿一些,给别人留一些”的社会规则。

  12月23日上午,我们一起走进幼儿自主进餐的环节。我们的自主进餐环节分为餐前准备、自主取餐、幼儿进餐、餐后整理。餐前我们班内的3位老师会提前协调分工,一位老师给餐具做卫生消毒的工作,其他两位老师则带领孩子们洗手、做餐前小游戏。每个孩子都参与到游戏中来,既能引起孩子的进餐兴趣,又能让孩子们了解每一餐的营养价值,还能为孩子梦营造一个安全愉快的宽松家庭式进餐环境。自主取餐的整个过程中,孩子们能自觉有序地排队取饭,不推挤、不争抢、礼让他人。孩子们根据自己的量主动添饭添菜,老师们不断巡回指导,鼓励幼儿不要浪费粮食、不要挑食。在愉快的氛围中,孩子们都会自觉的把食物吃完,养成良好的就餐习惯,并主动收纳好餐具。小朋友享受自主进餐的生活,并将一周的一日三餐用图文的形式记录下来。

  “生活即教育”,一日生活的的各个环节都包含着教育的意义。通过自主进餐,大班孩子充分体会了“我的饭菜,我自主!”的自我服务的感觉,也锻炼了他们做事情的条理性,帮助他们养成终生受益的健康生活方式。

  撰稿人:张春宇 王万平  审核人:高鸣燕

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