2020年9月17日午餐时间,幼儿园责任督学来到幼儿园,走进食堂,详细了解了食堂原材料采购、运输储存、食品加工、留样、食谱公示、领导陪餐、膳食委员会的情况;走进教室当起“陪餐员”,与幼儿围坐在一起,边吃边聊,了解幼儿对食堂饭菜的满意度、饭菜外观、口味和卫生等情况,就餐氛围十分活跃。通过检查,督导组对我校食品安全工作给予了充分的肯定及鼓励!
丽华第三幼儿园深刻认识到:食堂的饭菜质量是家长关心的重点。长期以来,丽华第三幼儿园实施集中用餐陪餐制度,陪餐人员负责对饭菜的外观、口味、烹饪火候、食材新鲜度、营养搭配以及幼儿喜爱程度等进行认真评价,还要对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,并做好陪餐台账记录,及时发现和解决供餐过程中存在的问题和困难。
丽华第三幼儿园切实做到近距离地倾听孩子们的心声,筑牢校园食品安全防线,让孩子吃得满意,让家长多一份放心!让陪餐价值落实落深。幼儿园会继续加强监督,坚持“陪餐”制度,努力把师幼的膳食工作做得更好!(撰稿人:张佳铭、吴云文 审核人:高鸣燕)